昭和四十年頃
すり身加工の副産物である
冷凍すけそうたらの卵から

日本で最初に
辛子明太子の製品化に
成功しました。
当時のままの味と伝統を
今に引き継いでいます。

たら子一番の明太子は
自ら買い付ける
成熟した原卵を
厳選した天日塩・梅塩と
風味を引き出す白ワイン
これらを合わせた特製調味液に

たら子の味を生かすため
短期間漬込む
秘伝の「浅漬け製法」
で作られています。
原材料に自信が
あるから出来る技。
今も昔も、これからも
皆様の元に、たら子本来の
深い味わいを
お届け致します。