アレンジレシピでおいしさの再発見！
2020年10月20日(火)に開催いたしました「カラーミーショップ大賞2020」授賞式にて全国40,000店以上のネットショップの中から42店舗に選ばれ、地域賞を受賞させていただきました！
料理用辛子明太子は料理にさっと使えるように、贈答用辛子明太子から丁寧に一腹づつ皮を取り除いております。
味・真子の品質は贈答用と同じです！
当店の「料理用辛子明太子」は、専門店ならではの味でお楽しみいただけます！
丁寧に皮を取り除いておりますので、料理にそのままご利用いただけます。
また、専用の「特製粉胡椒」「特製タレ」をお付けいたしますので味のアクセントにご使用ください！
安心安全、品質にこだわり徹底した自社製造販売！
たら子一番本舗は、日本で最初に冷凍スケトウタラ卵から独自の加工技術で、辛子明太子の製品化に成功しました。現在多くの御家庭で親しまれている「切子明太子」は当店が発祥。皆様にお手軽にご賞味いただく為に、製造段階で少し破れたり、切れた明太子を「切子明太子」として世に送り出しました。
人に良いものと書いて「食」食に携わる者としてお客様に安心安全を提供いたします！
・担当者自らが現地へ直接買い付けへ
・鮮度や真子の大きさ等厳しくチェック
・大量買い付けでコストダウン
・仕入れから販売まで自社で徹底管理
神の水といわれる「電解還元水」を使用
梅塩と天日塩を独自の配合でブレンド
本醸造の薄口醤油、濃い口しょうゆ、カツオ節、椎茸出汁を独自の配合でブレンドした秘伝の調味液
本漬けに使用する『大吟醸』と『本みりん』 ＩＷＣ(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)２０１３年champion SAKEの喜多屋酒造
当店のSNS担当の”スタッフH”さん
とってもお料理上手で当店の辛子明太子を使ったレシピを公開してくれております！
その中で、当商品を使ったレシピを一部のせております！
その他にも多数レシピがございますので「blog・Instagram」もよろしくお願いいたします♪
当店に寄せられたお客様の声「おいしい」等、ご満足いただけた声をいっぱい頂きました！
商品外装サイズ(mm)
160*110*33
保存方法・賞味期限
解凍後は冷蔵（4℃以下）で14日以内にお召し上がりください
原材料表示
すけとうたらの卵（米国又はロシア）、食塩、唐辛子、白だし、発酵調味料、ワイン、調味液（アミノ酸等）酸化防止剤（V.C）甘味料（ソルビット、ステビア）、ナイアシン、塩化マグネシウム、着色料（赤102、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）酵素、（原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む）
栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー：116 kcal
たんぱく質： 20.6 g
脂質 ： 1.4 g
炭水化物 ： 3.8 g
食塩相当量： 5.8 g
各種ギフト対応を承っております。
| 項目 | 蛋白質（g） | 脂質（g） | 炭水化物（g） | 無機質（mg） | ナイアシン（mg） |
|---|---|---|---|---|---|
| たらこ | 18.70 | 1.13 | 0.10 | 445.50 | 9.75 |
| すじこ | 9.10 | 5.50 | 0.20 | 430.20 | 0.84 |
| 粒うに | 7.60 | 4.46 | 3.90 | 716.40 | 0.60 |
| かずのこ | 14.00 | 2.97 | 0.10 | 115.70 | 0.00 |
| 鰻蒲焼 | 5.80 | 6.10 | 0.80 | 278.20 | 1.03 |
| 塩さんま | 7.80 | 5.45 | 0.10 | 219.10 | 1.50 |
| 塩いわし | 7.80 | 5.40 | 0.20 | 263.80 | 3.60 |
御注文時（配送設定）に下記のし紙の対応をさせて頂いております。御希望のお客様は、選択・記入欄を設けております。「御中元・御歳暮・御祝・内祝（結切）・内祝（蝶結）・快気祝・仏事・粗品・御礼・無地」
当店では送り先様にお届けする際にお客様の思いをメッセージカードにのせて一緒にお届けいたします。御希望のお客様は、カートをお進み頂き「配送設定」の箇所で設定をお願いいたします。
たら子一番本舗では、地球環境保護・地球にやさしい企業を目指し過剰な包装・梱包、資源の無駄遣いやごみ増加の原因になる資材を一部簡易化を進めております。それに伴い、「切子及び1,000円パック」は化粧箱での発送とさせて頂きます。それ以外の商品に関しては従来通り包装して発送させて頂きます。
注文者様と送付先が異なる場合、金額の入った明細書や請求書は商品に同梱いたしませんので、安心してご利用ください。注文者様には、商品発送後に納品書または、御請求書を送付させていただいております。
当店は御注文を受けてから商品の「生産・包装・梱包・発送」を行っております。
<お届け希望日のご指定がない場合>
午前中御注文のお客様は、最短翌日発送いたします。御中元・御歳暮時期に関しては、準備出来次第の発送になります。
<お届け希望日のご指定がある場合>
ご希望のお届け日時の前日・前々日に発送致します。（地域により変動）
当店の辛子明太子は冷蔵便でのお届けになります。長期保存する場合は、届いた商品を食べる分量ずつラップに包み冷凍庫で保存してください！食べる際は、前日に冷蔵庫へ入れて解凍して召し上がって下さい。
いつも切れ子の1�圓發靴�は2�圓鯒磴�時にかならず一緒に料理用明太子も買います。
明太クリームパスタ、明太クリームうどん、明太クリームリゾット、明太茶漬けを作るのに大活躍！
調理用バンザイです。
当店で販売している辛子明太子の辛さの一覧になります。
※【辛さレベル：3】商品からそれなりに辛い商品になります。
各辛子明太子のおすすめの辛さ！
切子 ➡ 中辛
浅漬 ➡ 中辛
本漬 ➡ 甘口
昆布漬 ➡ 甘口
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いつも切れ子の1�圓發靴�は2�圓鯒磴�時にかならず一緒に料理用明太子も買います。 明太クリームパスタ、明太クリームうどん、明太クリームリゾット、明太茶漬けを作るのに大活躍！ 調理用バンザイです。