主な特徴

栄養素が高い明太子

本来スケトウタラの卵である「たらこ」は良質の基蛋白質をたくさん含んでいます。またその蛋白質もバランスの良いアミノ酸から成り立っており、中でもアルギニンは強精効果があると言われています。同じく、たらこに多く含まれるナイアシンは皮膚の活性化を増進させる働きがあります。成人女性の一日の基本摂取量は13mgと言われていますが、たらこにはなんと100g中.75mgも含まれており、女性にとって貴重な食品であると言えるのです。また、健康食品としてさまざまな効能が上げられ人気の高いビタミンEや、辛子明太子に使う辛子には減量に効果があると言われるカプサイシンを含んでいます。カプサイシンには脂肪を分解するリパーゼを活性化させる働きがあり、脂肪の燃焼を助ける効果があります。またカプサイシンには免疫力を増進させる効果があるとも言われ、 その他にも、唐辛子自体の辛味を生かして塩の量を減らせると言った減塩効果もあります。ちなみに、フランスでは子宝に恵まれない夫婦は、たらことマスタードを和えてパンと一緒に食べると良いといわれているそうです。

項目	蛋白質（g）	脂質（g）	炭水化物（g）	無機質（mg）	ナイアシン（mg）
たらこ	18.70	1.13	0.10	445.50	9.75
すじこ	9.10	5.50	0.20	430.20	0.84
粒うに	7.60	4.46	3.90	716.40	0.60
かずのこ	14.00	2.97	0.10	115.70	0.00
鰻蒲焼	5.80	6.10	0.80	278.20	1.03
塩さんま	7.80	5.45	0.10	219.10	1.50
塩いわし	7.80	5.40	0.20	263.80	3.60

明太子のおすすめの食べ方

明太子パスタ、明太子うどん、明太子おつまみ、明太子茶漬け、明太子おにぎり、明太子そうめん、明太子パン、明太卵かけご飯

当店の辛子明太子・たら子の特徴

好みに合わせて辛さが４段階調節できます（激辛・辛口（ピリ辛）・中辛・甘口）
※一部辛さの指定ができない商品がございます